由于现代都市人买东西越来越多，东西都往往保存不了多久。因此很多商家就会把东西脱水烘干。这正是因为这样，我们才能买到很多干货，能够储存很多的干货。但是还是有很多人比较偏爱新鲜的，例如生山楂泡水。究竟生山楂泡水有什么独到之处呢？关注做菜网百科，了解生山楂泡水、生山楂能生吃吗、生山楂有什么好处、生山楂怎样挑选好等相关内容。敬请期待。
生山楂泡水
对于很多不懂茶道的人来说，泡茶这一门手艺真的仅仅是冲泡而已。殊不知泡茶要先洗茶、闻香等。那么，生山楂泡水怎么做呢？让我们一起来看一下吧。
1、取适当生山楂片，准备70摄氏度左右的温水。
2、在杯子或者壶口放入筛网，在筛网上放入生山楂片，冲入温水。
3、将第一遍冲泡的茶水摇晃暖壶并倒掉，可以暖杯同时进行洗茶，让茶水更清澈。
4、依照第二步再来一遍即可。
生山楂泡水的好处
对山楂喜爱的人，尤其喜欢在秋天的午后，看着电视，嚼着山楂。究竟生山楂有什么好处呢？让我们一起来看一下吧。
山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质，有降血压，促进胃肠消化的作用。
此外，山楂还能有效降低人体血液内的胆固醇和脂质，具有一定的减肥的作用。但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。
生山楂能生吃吗
都说女生爱吃甜食、男生不喜欢。老人爱吃软的，年轻人就酷爱香脆的。但是唯有一种食品是男女老少皆爱的，那就是水果。水果被广大人员喜爱很大程度上是因为它能够直接食用。那么，山楂能生吃吗？
山楂可以适当生吃。也可吃汁、水煎都可以，但是山楂不能空腹吃，以免对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
建议少吃生山楂，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
生山楂怎样挑选好
很多人喜欢吃冰糖葫芦，怀念一下儿时的味道，也可以让家里的宝宝尝一尝中国传统零食。但是，由于冰糖葫芦外面包着糖浆，我们无法分辨山楂的好坏。何不自己挑选新鲜山楂，自己制作呢。下面，就来看看怎么挑选生山楂吧。
挑选山楂，要选择优质的山楂。优质山楂的果形整齐端正，无畸形，果实个大而均匀，果皮呈鲜艳的红色，有光泽、不萎缩、没有虫眼和外伤，具有清新的酸甜滋味。
如果能试吃，可以尝一下味道。不能试吃的时候挑选颜色鲜红的，外面白点多的。
对于劣质山楂的外形，要进行一定的辨别。皮色发青，发暗、无光泽，表面皱缩，有虫眼，肉质干硬或散软，味淡而不酸的山楂绝对不要买。
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