新疆哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。下面小编就带大家一起了解一下新疆哈密瓜吧！

新疆哈密瓜

新疆地处我国西北内陆，远离海洋，四周高山环绕，海洋湿润气流很难到达，而吐鲁番则位于新疆天山东部博格达山南麓，吐鲁番盆地中心，雨量很少，气候干燥。这里的气温日夜变化很大，人们用“早穿皮袄午穿纱”来形容这里昼夜温差之大。正是这看似恶劣的气候，使这里生产出了优质瓜果。由于阴雨天少，日照时间长，植物可以充分地进行光合作用，制造出大量的淀粉、糖类等物质。一到夜间，气温又会变的很低，植物的呼吸作用减弱，这样就减少了养分的消耗。所以果实中能够积累大量的营养物质，不但个儿长的大，而且养分充足。这就是吐鲁番出产的瓜果又大又甜的秘密。

哈密瓜分布面广。全疆十三个地区和自治州普遍都有种植。天山南北的多数绿洲，都可以种植哈密瓜。全新疆现年产鲜瓜约50万吨。哈密瓜的着名产区为哈密地区、吐鲁番盆地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。这种瓜现已成为出口的高档商品（售价高出一般水果二到四倍）而远涉重洋。瓜的外形呈长卵圆，重2—3公斤，皮色灰绿而果柄处布有粗网纹，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。咬上半牙，唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖。由于这类甜瓜以鄯善县东湖一带所产者最优，故俗有“新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆”之说。

哈密瓜之所以品质优良，自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系，而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验，更是哈密瓜得以不断发展的重要条件。

新疆哈密瓜的营养价值

哈密瓜不仅是夏天消暑的水果，而且还能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。巴黎大学的有关专家对此表示：“这种瓜汁精华能够给你提供一种额外的保护，这是你只吃一个哈密瓜所不能得到的。”

新疆哈密瓜可以美容吗

哈密瓜不仅是夏天消暑的水果，而且还能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。巴黎大学的有关专家对此表示：“这种瓜汁精华能够给你提供一种额外的保护，这是你只吃一个哈密瓜所不能得到的。”

新疆哈密瓜怎么挑选

热烈的夏天越走越近，下班经过水果档的你有没有看到黄灿灿散粉着清香气味的哈密瓜呢？说到哈密瓜，要数新疆的哈密瓜最好吃，新疆的昼夜温差太，水果的甜度都非常高，出品优质。今个夏天还没品尝到哈密瓜滋味的你，快来跟着妈网百科一起看看怎么挑选新疆哈密瓜吧！

1、看瓜皮的颜色。哈密瓜的瓜皮是绿皮或麻皮，那么成熟时头部的顶端会变白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部是鲜黄色的。

2、卷须。成熟的新疆哈密瓜卷须看起来会枯黄，如果是瓜棚里挑选哈密瓜，就要看一看叶子来辨别哈密瓜的熟透程度。

3、压一压。成熟的哈密瓜顶端会变软，用手压一压触感是软绵的话，证明哈密瓜成熟了哦。

4、闻味道。如果哈密瓜的闻起来很香，散发出浓烈的果香气味，证明新疆哈密瓜的品质优良哦。

新疆哈密瓜吃多会胖吗

新疆哈密瓜味道清甜，不过糖分还是蛮高的，建议孩子们不要偷偷吃太多哦，吃饱饱后最好刷牙，酱紫能避免蛀牙。话说新疆哈密瓜吃多会胖吗？夏天吃哈密瓜变胖吗？

哈密瓜汁是一种热量较低、高水分的水果。每100克哈密瓜的热量是34大卡，哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。

不仅味美，热量低！而且铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色！爱吃哈密瓜的你，今个夏天请敞开肚皮大吃一斤吧！妈妈再也不用担心我瘦成球形闪电了！

相关专题推荐：哈密瓜