用料 肉馅半斤 鸡蛋一个 葱3两 姜各3两 珍珠翡翠白玉汤的做法步骤 1.先把肉馅拌好，肉馅半斤，葱姜各3两，切成末，和肉馅打在一起，用一个鸡蛋打馅料，放入少许料酒和盐，团成丸子 2.冷水下锅 3.切好的冬瓜块放入锅中 4.炖20分钟，放入香菜末和盐即可出锅。味道鲜美。。。。。 小贴士 此菜没什么技巧，如果有这种食材烧鱼、炒肉等等都可以。
