自上次做了椒盐鹰嘴豆后就有点刹不住车的架势

    没事泡点豆子

    边看电视边把豆皮就剥了

    炸制的过程那就更省事儿了

    就看你一次做多少

    饭前炒菜时稍多点油就可以炸了

    炸好后控油撒入盐和磨得很细的辣椒粉搅匀晾凉

    继续你的做饭程序

    是不是很方便呢

    也可以将炸好的豆子和小鱼干辣椒等一起干炒

    香酥微辣真是非常适口的小零食

    香酥适口——油炸香辣鹰嘴豆

    材料：鹰嘴豆，花生油，盐，辣椒面（特细粉）。

    油炸香辣鹰嘴豆的做法

    1、鹰嘴豆提前泡发去皮控干水分备用

    2、锅中倒入油加热至7成热时倒入鹰嘴豆炸至金黄

    3、用漏勺盛出控油后倒入盘中

    4、撒入盐和辣椒面拌匀即可

    5、一次吃不完的装入不透气的容器中保存