香蒸荔浦芋头的做法
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
荔浦芋营养丰富,含有粗蛋白、淀粉,各种维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效;既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
香蒸荔浦芋头用料工具
主料: 荔浦芋头 (半个)
调料: 水 (1大匙) 油 (2小匙) 生抽 (2小匙) 盐 (1/2小匙)
厨具: 蒸锅
香蒸荔浦芋头的做法:
1.准备好荔浦芋头
2.洗净去皮切开,用其中的一半
3.切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味)
4.将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀
5.蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸30分钟即可
6.成品图:甘香松软,味道好极了