1.煮一锅米饭。

　　 2.鸡蛋打散，准备摊蛋皮。

　　 3.油锅加热，倒入蛋液，摊成蛋皮。有平底锅就更好了。我没有平底锅就只能累一点咯。

　　 4.食材全部准备好放旁边待用

　　 5.火腿肠，酱瓜，鸡蛋皮，黄瓜全部切条。

　　 6.米饭中加入寿司醋，搅拌均匀。

　　 7.寿司海苔上面涂抹一层麻油。

　　 8.把米饭均匀的铺在海苔上。

　　 9.依次放入酱瓜，蛋皮，火腿肠，黄瓜。

　　 10.寿司卷帘轻轻卷起。

　　 11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。

　　 12.然后切块。

　　 13.装入保鲜盒，随时取出即食。