胡萝卜豆浆的做法

胡萝卜豆浆具有很强大的营养价值，不仅可以作为婴幼儿辅食，更可作为考前的补品之一，可以满足日常所需的营养需求，只是作为婴幼儿辅食最好一天食用量不要超过主食。

营养价值：

富含胡萝卜素、木质素、维生素A、植物纤维等

食疗功效：

促进生长发育、补血、增强免疫力、降糖、防癌、增强记忆力

适宜人群：

一般人群皆可食用

胡萝卜豆浆所需材料

主要食材：胡萝卜 ( 30克 )黄豆 ( 50克 )

胡萝卜豆浆的做法

1、黄豆用水泡至变软后再次洗赶紧。

2、胡萝卜洗赶紧后切成黄豆大小的块备用。

3、将切好的胡萝卜块和黄豆放入豆浆机中加水搅打成浆，煮沸后滤出豆浆即可。

胡萝卜豆浆的功效与作用

1、防治缺铁性贫血黄豆中含有丰富的维生素B及钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的生长发育及缺铁性贫血极其有益。

2、增强免疫力胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A，可增强免疫力，而且对眼睛和皮肤也极有好处。

3、预防癌症胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A，能够预防皮肤癌，另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。

4、滋养肝脏胡萝卜豆浆具有补肝、补脑、养胃、美白、抗疲劳等一系列的功效，早餐喝一杯胡萝卜豆浆再加上两片面包就可以满足上午半天的营养需求。