上次做了一次酱汁三角骨，都说好吃，下饭，香脆，今天就来做个香辣味的，更容易下饭下酒呀

    主料

    鸡脆骨300克

    辅料

    生抽6克  香醋5克  油辣子2勺子  鸡精3克  料酒5克  香油2克  蒜泥10克  葱5克  姜少许

    酸辣鸡三角骨的做法

    1.鸡软骨加入水里

    2.加入料酒

    3.煮五分钟

    4.清洗干净加入干净水里

    5.加入葱片及姜片煮30分钟

    6.生抽 香醋 香油加入碗里

    7.加入鸡精

    8.加入蒜泥

    9.加入油辣子

    10.搅拌均匀

    11.煮好的三角骨

    12.加入盘里

    13.泼上一层汁，也可以沾着吃

    烹饪技巧

    可以泼三角骨上吃，也可能沾着汁吃，