紫菜包饭很多时候大伙称之为寿司，简短好听。这是从旁边国家传过来的一种美食，很多美食达人们在看过紫菜包饭的做法图解以后都试着在家里制作，虽然可能有时候没有外面卖的好看，但是胜在自己搭配，随心五味。

紫菜包饭的做法图解：材料准备

要制作紫菜包饭我们得一步一步来，第一步当然是要准备好各种原料和工具，烤干的紫菜当然是不能少的，也就是一大张海苔，然后是包的工具：竹帘。食材方面需要米饭，寿司醋或者白醋，盐和糖，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，蟹棒，火腿，肉松等材料可以随意搭配选择。

紫菜包饭的做法图解：前期制作过程

原材料准备好了之后，我们需要将各种食材准备好，有鸡蛋需要煎成蛋饼，然后切丝，其它例如黄瓜，胡萝卜等材料也要条，然后是秘方需要加入寿司醋拌匀，其余的火腿，肉松等准备好即可。

紫菜包饭的做法图解：中期制作过程

前面的材料处理好后我们就要开始包饭了，如图一样，首先要放平竹帘，放上海苔，铺一层米饭，然后在一端，放上准备好的各种食材，接着就是从一端开始往另一端卷了，卷的时候注意别把竹帘卷到饭里面去了就行。

紫菜包饭的做法图解：后期切割装盘

当紫菜包饭卷好以后总不能直接整个直接吃吧，下面就是需要切割的时候了，在切成饭卷的时候 可以在刀上沾上一些凉开水，这样可以防止黏刀，切好以后装盘即可食用，吃的时候还可以做一些蘸料，味道也不错。