特别喜欢磅蛋糕的那种香酥口味!
蔓越莓磅蛋糕用料工具
主料:
低筋面粉 (90克) 高筋面粉 (160克) 鸡蛋 (3个) 砂糖 (150克) 色拉油 (100克) 黄油 (90克) 蔓越莓 (150克) 辅料 无
厨具: 电烤箱 分类 甜味 烘焙 一小时 简单难度
蔓越莓磅蛋糕的做法:
1.鸡蛋加砂糖搅拌均匀,高、低粉混合,过筛,倒入蛋糊中,拌均匀
2.黄油隔热水融化,放凉后倒入色拉油,拌均匀
4.要搅拌至无油水分离的状态
5.拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模
6.180度上下火65分钟左右(各自烤箱脾气不一样,自行减少或增加)