用料 鸡蛋三个 蜂蜜两三汤匙 糖三匙 朗姆酒一汤匙 面粉100克左右 蜂蜜蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋三个+两三汤匙的蜂蜜+三匙的糖+果酱(我喜欢下草莓酱)+一汤匙的朗姆酒,先高速再中速再高速打发至鸡蛋发松发泡,+100克左右的面粉,再用打蛋器低速打匀。 2.倒在模内,160度35分钟左右即可。不用倒扣。 小贴士 吃的时候冷的话可以叮热。因为糖在底部和顶部有点焦了,有点焦糖的感觉。不用放油的,所以很健康。味道层次很丰富。