彩虹千层蛋糕-萌萌哒，激发出各种少女心有木有？老少皆宜，手写美图各种解，希望帮助到各位，讨好女票，给孩子惊喜居家旅行必备蛋糕
主料
鸡蛋黄3个 白糖60克 玉米淀粉20克 香草精5毫升 纯牛奶300毫升 黄油35克 淡奶油800毫升 白糖60克
辅料
全鸡蛋4个 盐3克 白糖45克 低筋面粉240克 纯牛奶500毫升 无盐黄油30克 朗姆酒40毫升 大豆色拉油适量 食用色素若干
彩虹千层蛋糕-无烤箱无微波炉版的做法
1.强调看红字，看不清注意1.没牛奶用奶粉1：9勾兑80g奶粉＋720ml温水2.没香草精用柠檬汁代替3.没朗姆酒用葡萄酒或者45-50度酒代替
2.手写了一份
4.加入5ml香草精，再边搅拌边加入300ml纯牛奶，过筛
5.慢火不停搅拌至粘稠，离火丢入35g无盐黄油搅拌至融化！倒入容器放凉后，冷藏30分钟
6.4个全蛋中加入3g盐与45g糖打散至无颗粒
7.倒入240g低粉搅拌
8.加入500ml纯牛奶边倒入边搅拌
9.加入隔水融化的30g无盐黄油与40ml的朗姆酒！搅拌均匀后过筛
10.去45ml液体滴入食用色素进行调色
11.中小火，用厨房餐巾纸锅底抹匀色拉油
12.第一张，虽然有洞但不影响的，这个摊面方法需自行体会了到后面会慢慢顺手
13.完成后放一边让它冷却或直接丢入冰箱冷藏
15.将冷藏的奶油料取出，记住一定要顺时针搅拌开，再将搅拌后的奶油料，分次加入打发的奶油，每次加入都应搅拌均匀！
16.一层皮一层奶油
17.
18.ok了！冷藏后口感更好也更容易切开哟！
烹饪技巧
材料不全没关系，各种其他材料来代替！色素调配：紫色：3滴蓝2滴红淡紫色；4蓝2红紫；4蓝3红深紫，其他颜色深浅由你滴入的数量决定，粉红色由1滴红色做成。面皮想快速变凉就准备三个空盘，两个用来冷一个来堆
