土豆是永恒的美味,配上剁椒那就更加开胃了。偶然看到有人做剁椒土豆这道菜。嘿嘿,马上就学了过来,老公吃了赞不绝口~这道菜有着剁椒的清香辣感和土豆的绵软,...(展开) 食材 主料 土豆 2个 剁椒 2大匙 辅料 香油 2g 盐 2g 鸡精 1g 步骤 1.土豆去皮,切厚片,摆放在碗里 2.上面撒剁椒,鸡精和盐,上锅蒸到土豆软烂,撒葱花。 3.香油一大勺,烧热后,淋在葱末和剁椒上,激出香味。 小贴士 土豆不能切太薄,否则容易蒸烂了夹不起来。至于剁椒,按照个人口味来,愿意吃咸点的,可以多放一些。(展开)