红烧青鱼的材料:青鱼2条,葱姜蒜,酱油,糖红烧青鱼的做法:1.青鱼化冻打花刀,料酒葱姜腌制10分钟;怎么做好吃 2.坐锅倒油烧四成热,煎至表皮微黄,加适量糖,变色后加适量热水,酱油中火烧15分钟,大火收汁;盛盘,撒一点葱花蒜末,就可享用啦。