冬笋炝黄豆芽的材料：黄豆芽，冬笋、猪瘦肉，花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜
1、将黄豆芽洗净，冬笋切成粗丝，分别用沸水焯一下，捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆，放沸水中划散捞出，沥干水分放凉，用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
来源：酷食谱 编辑：酷食谱主编
冬笋炝黄豆芽的材料：黄豆芽，冬笋、猪瘦肉，花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜
1、将黄豆芽洗净，冬笋切成粗丝，分别用沸水焯一下，捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆，放沸水中划散捞出，沥干水分放凉，用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
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