山药炖板栗的材料：栗子，山药，冬菇，地黄，茯苓 美食网 山药炖板栗的做法： 1. 将茯苓和地黄放入锅中倒入少量水煮30分钟，将熬好的汤倒入碗里 2. 另起锅倒油 待油热后放入冬菇煸炒并放入栗子 倒入汤汁 加少量水烧制片刻 3. 将盐与糖按2：1的比例撒到锅中调味 4. 待栗子熟透将焯过水的山药放入锅中，勾芡，炖熟即可
