肉丝蛋炒饭的材料:猪肉,鸡蛋,米饭,鸡精,生抽肉丝蛋炒饭的做法:1.猪肉切丝,鸡蛋加盐打散后加入肉丝搅匀。2.舀饭一碗,混着肉丝的蛋液倒进饭里和匀。3.坐锅倒油大火烧旺,倒入饭迅速炒匀,转中火炒至肉丝熟。关火调入1小勺生抽、少许鸡精盛出装盘搞定。怎么做好吃