来源：酷食谱 2015-10-24 18:40:00 编辑：酷食谱主编
选完整的脊椎骨,在醋里轻浸以下10分钟左右,在清水中洗净,切成你想要的几段长,再沸水中轻煮以下,就能顺利取出骨髓,再切除两端.就是你想要的,要自己吃就不用切两端了.
上一篇：牛肚和牛百叶有何区别?
下一篇：牛鞭有什么功效？
