燕麦八宝饭

　　材料:

　　燕麦，黑糯米，长糯米，糙米，白米，大豆，黄豆，莲子，薏米，红豆

　　做法:

　　1)将材料加水浸泡一个小时

　　2)煮熟即可

　　小诀窍:

　　燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

　　燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。