红豆糕材料:红豆3/4杯大菜1包约10克鲜奶1杯糖7安士做法:1.红豆用清水浸3小时，去水份。2.将适量的水煮滚，放入红豆以慢火煮至软透，约需1小时半，捞起红豆立干待用。3.大菜用清水浸软，时候捞起。4.把3杯半水煮滚，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滚，再放入红豆煮滚，然后加入鲜奶煮滚，即可倒入一个预先用水搪匀的器皿中，待冷却后放入雪冻后便可吃了。
