韩式大酱汤怎么做?
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
材料:
干海带结10克,土豆1个,豆腐1小块,白蘑菇2个,西葫芦半个,红椒1根,豆芽30克,
调料:淘米水(米洗净后再放水用手搓米直至水变白),葱1根,蒜若干瓣,韩式甜辣酱,韩式大酱,辣椒粉
做法:
1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发
2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀
3、将海带结放入,煮10分钟
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火