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凉拌香菜的做法

来源：酷食谱 2015-04-12 12:39:00 编辑：酷食谱主编

凉拌<a href=/shicai/shucai/XiangCai/index.html target=_blank><u>香菜</u></a>

　　 凉拌香菜用料工具

主料：香菜 (300克)
调料：大蒜头 (4个) 干辣椒 (1个)
厨具：其它

　　 凉拌香菜的做法:

凉拌<a href=/shicai/shucai/XiangCai/index.html target=_blank><u>香菜</u></a>

1.香菜洗干净切碎，放盐腌制5分钟后挤干水分，放入切碎的大蒜和干辣椒凉拌<a href=/shicai/shucai/XiangCai/index.html target=_blank><u>香菜</u></a>

凉拌<a href=/shicai/shucai/XiangCai/index.html target=_blank><u>香菜</u></a>

2.锅中放油，油热后放入切好的葱和姜，小火炸制焦黄后捞出葱姜碎凉拌<a href=/shicai/shucai/XiangCai/index.html target=_blank><u>香菜</u></a>

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3.将滚烫的热油浇入香菜中的蒜末和辣椒上，拌匀即可

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