1.新鲜青瓜条

　　 2.老蒜3粒

　　 3.辣椒面1g

　　 4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要

　　 5.青瓜用刀切的长短一样长.

　　 6.青瓜用刀切成三角形长

　　 7.把蒜切成细小粒

　　 8.把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽

　　 9.把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差不多入味了

　　 10.用碟子装上,装上自己喜欢的造形