用料 豆腐干250g 姜5g 蒜10g 葱25g 熟油辣椒20g 味精适量 芝麻油适量 酱油15g 凉拌豆腐干的做法步骤 1.菜市场买回来的卤豆干 2.我喜欢用开水浸泡10分钟，这样干净 3.姜，蒜，葱花切碎 4.把浸泡好的豆干切颗粒 5.放上喜欢的作料即可 小贴士 用开水浸泡，这样干净些
