1.全麦咸方包一袋（对切成三角状）。

　　 2.鸡蛋两只（平底锅煎成蛋皮，切成和面包一样的三角状）；青瓜一根（切片）；番茄一个（切片）；纯肉火腿一根（切片；也可以用午餐肉、烟肉、或者煎熟的焙根）、沙律酱适量）。

　　 3.一片面包置底，依次放上蛋皮、黄瓜、番茄、火腿，以及少许沙律酱；上面盖上另一片面包，再依次放上前面所说的配料（一般来说，三片面包，中间夹上两层配料就是一份三明治了）。