豆腐，老幼都爱吃，它做法简单，营养价值也高

    主料

    豆腐3大块  酱油10克  蚝油5克

    辅料

    辣椒酱1小勺  蒜末5克  油适量  胡椒粉1克

    香煎豆腐的做法

    1.豆腐洗净切十字变小方块

    2.热锅下入适量的油，如果是不粘锅油量可以少一些，把豆腐块沥干水放下去，中小火煎

    3.看到底部周围起小泡了就可以翻一次面，再煎

    4.那一面煎好了，翻过来转小火慢煎，这样煎出来的豆腐会很香，每一面都煎2遍就可以

    5.煎好的豆腐放入蒜末

    6.倒入酱油，蚝油，辣椒酱，胡椒粉

    7.轻轻翻匀，让每一块豆腐都沾满酱汁即可