一款简单易操作的果酱,尝一口忘不了的味道,适合早餐吃面包吐司、白馒头之类的果醬!
主料:凤梨(900g)芒果(500g)辅料 冰糖(150g)
厨具: 煮锅分类果酱甜味其他一小时简单难度
1.凤梨削皮用盐水泡20分钟捞起,芒果削皮去掉里面的核,两种水果切块!
2.放入料理机炸成泥,不用炸太碎了,稍微有一点果肉更好吃。
3.到入锅中开中小火慢慢熬煮,要用勺子不停的搅拌,避免粘锅。
4.搅拌到有点浓稠的时候加入冰糖,同样开中小火继续熬煮!
5.一直熬煮到很浓稠了离火!(如图这个样子)
6.完全晾凉以后装入瓶中,密封好放入冰箱,尽量一个星期吃完。
小窍门:
如果人少吃不完可以减半做,因为没有添加防腐剂所以不能放太久!