现在无论做什么酱，都喜欢自己做。了解过一些酱的制作过程，也不想多说什么，只是从自己做起，让家人能够吃到干净，美味的食物，是我的责任。

    披萨酱用料工具

    主料：西红柿(3个)大蒜(一头)洋葱(一个)辅料 橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)披萨草(适量)香芹片(适量)奥尔良腌制粉(适量) 番茄酱(适量) 番茄沙司(适量) 芝士粉(适量)白糖(适量)盐(适量)
    厨具： 炒锅分类泡酱腌菜酸甜炒半小时简单难度

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    披萨酱的做法:

    

    1..西红柿用水果刀将皮刮一遍，但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。

    

    2.刀子轻轻的划一个口。

    

    3.用手一撕，皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。

    

    4.准备好洋葱，大蒜，番茄酱，番茄沙司。

    

    5.准备好辅料。

    

    6.将洋葱，大蒜切碎。

    

    7.热锅凉油（橄榄油）放入蒜末，洋葱炒出香味。

    

    8.放入西红柿和番茄酱大火煸炒。

    

    9.炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。

    

    10.放入清水100克左右，煸炒均匀。

    

    11.加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。

    

    12.加入披萨草，香芹片，芝士粉，奥尔良粉，搅拌均匀，盖上盖子，中火熬制10分钟左右。

    

    13.最后大火收汁，加入少许的盐调味。

    

    14.好香的披萨酱，整个厨房都飘着香味儿。

    小窍门：

    称得上是简单，美味，干净，卫生。喜欢的朋友在家试一下吧。