吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
主料：南瓜(适量)五花肉(适量)辅料葱(1条)盐(适量) 鸡精(适量)蒜末(适量)食用油(适量)
厨具： 炒锅分类热菜葱香炒廿分钟简单难度
2.炒锅放入适量的食用油，放入五花肉煸油
3.将五花肉炒得干一点没那么肥，放入蒜末，爆香。
4.倒入南瓜翻炒一下，加入适量的盐。
5.翻炒一下
6.盖上锅盖焖一会。
7.翻炒一下，起锅。撒上葱段。
小窍门：
由于买到五花肉有点肥，需要煸干一点出油，大家也可以用瘦肉来做，也很好吃哟
