最近买了2瓶泰国咖喱酱,吃起来微辣。做了几回鸡肉咖喱饭味道很正很好吃。今天不想动肉了,就把胡萝卜弄了一些,和香喷喷的大米一起拌起来。 咖喱胡萝卜盖饭用料工具 主料:大米(150g)辅料咖喱酱(适量)盐(适量) 胡萝卜(180g) 洋葱(150g) 厨具: 炒锅分类米饭咖喱菜咖喱炒一小时普通难度 咖喱胡萝卜盖饭的做法: 1.把大米淘一下 2.放入适量清水 3.放入电饭锅,启动程序,35分钟完成。 4.准备做咖喱胡萝卜 5.把胡萝卜切滚刀块,洋葱切丁。 6.油热放胡萝卜炒 7.放洋葱炒 8.放咖喱酱、盐炒 9.稍放一点水至熟。 10.米饭程序结束后把米拔散,来回翻几下,焖一会儿再吃。 11.来一碗米饭,把做好的胡萝卜咖喱浇在上面即可。 小窍门: 可放鸡肉、土豆块,做成鸡肉咖喱。