紫薯山药泥是一款漂亮又好吃的甜品，营养又健康。奶香浓郁，口感柔滑。口味胜过冰淇淋。你也可以试试哟。

    紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯具有减肥的功能。这是由于紫薯中并不含有脂肪，因此女性再怎么吃也不会肥胖，并且还能帮助身体减肥。同时紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。

    奶香浓郁的紫薯山药泥

    主料；紫薯300克，山药300克。

    辅料；牛奶50克，淡奶50克，糖30克，蜂蜜适量。

    紫薯山药泥的做法

    1、准备好所用原料。

    2、将紫薯洗净去皮切成块，山药洗净。

    3、把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。

    4、将烤盘放入蒸烤箱中。

    5、烤箱设置蒸功能，100度20分钟。

    6、蒸好的山药去皮。

    7、山药放入破壁机中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油启动浓汤程序，将山药搅打成泥。

    8、蒸熟的紫薯，也放入破壁机中你加入10克的糖30克牛奶30克淡奶油，启动浓汤程序，将紫薯搅打成泥。

    9、紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。

    10、将山药泥和紫薯泥挤入容器中，上面浇上蜂蜜即可。

    美食小贴士；山药和紫薯含水量不同，根据情况来添加牛奶和淡奶油。

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    玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养

    鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

    山药的营养价值

    山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用