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干煸咸蛋茄子煲的做法

来源：酷食谱 2015-05-31 17:04:00 编辑：酷食谱主编

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

　　 干煸咸蛋茄子煲用料工具

主料：茄子 (1个) 咸蛋 (2个)
调料：无
厨具：炒锅

　　 干煸咸蛋茄子煲的做法:

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

1.准备好材料

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

2.茄子削皮切长条状干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

3.切细薄点

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

4.咸蛋搅碎

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

5.茄子入锅翻炒，不要太多油，干煸干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

6.稍微变色后加入咸蛋干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

干煸咸蛋<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>煲

7.炒至微焦干茄子后就可以盛盘了不要加任何盐巴味精的

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