鲮鱼麦菜的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。美食天下菜谱大全
鲮鱼麦菜用料工具
主料： 豆豉鲮鱼罐头 (1个) 麦菜 (300克)
调料： 盐 (1茶匙) 油 (2茶匙)
厨具： 炒锅
鲮鱼麦菜的做法:
1.备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头
2.煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿
3.入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头
4.快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份
5.把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可
6.成品
