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花边披萨的做法

来源：酷食谱 编辑：酷食谱主编

花边披萨

　　 花边披萨用料工具

主料： 白面 (适量) 鸡蛋 (适量) 洋葱 (适量) 番茄 (适量) 青椒 (适量) 玉米粒 (适量) 青豆 (适量) 培根 (适量) 马苏里拉奶酪 (适量)
调料： 酵母 (适量) 番茄酱 (适量)
厨具： 无

　　 花边披萨的做法:

花边披萨
  1.这是做披萨酱的材料:圆葱，西红柿，番茄酱，黑胡椒
花边披萨
  2.这是馅料:青豆，玉米粒，青椒，培根片（应事先煎熟）
花边披萨
  3.这是网上买的马苏里拉奶酪
花边披萨
  4.白面，鸡蛋，加入温水和酵母，等待一两个小时，待面发起来。
花边披萨
  5.青豆玉米粒焯水待用。
花边披萨
  6.准备做披萨酱，洋葱切粒，西红柿去皮切小粒。
花边披萨
  7.锅里加色拉油，加入洋葱炒香。
花边披萨
  8.加入西红柿粒，将粒状的西红柿炒没了。
花边披萨
  9.加入番茄酱
花边披萨
  10.加入黑胡椒碎和一点点盐调味。
花边披萨
  11.培根片煎熟
花边披萨
  12.马苏里拉奶酪切成小粒
花边披萨
  13.发好的面揉出空气。
花边披萨
  14.切下去1/3，整理成长条形，用来包裹香肠，做花边。其余的2/3用来做面饼。
花边披萨
  15.烤盘表面涂油
花边披萨
  16.面擀成烤盘大小的片。
花边披萨
  17.铺满烤盘，表面用叉子扎眼，以防烤的时候面饼鼓起来。
花边披萨
  18.面擀成长条包裹住香肠。
花边披萨
  19.切成厚片摆在厚面皮周围。
花边披萨
  20.入烤箱，220度烤5分钟
花边披萨
  21.烤了五分钟的面饼拿出来，抹上一层披萨酱。
花边披萨
  22.撒一层马苏里拉奶酪
花边披萨
  23.只需薄薄的一层
花边披萨
  24.加入青椒丝和洋葱丝
花边披萨
  25.加入煎熟的培根片
花边披萨
  26.再撒一层马苏里拉奶酪
花边披萨
  27.再加入玉米粒和青豆，在所有材料的上面再撒一层奶酪粒
花边披萨
  28.烤箱250度预热，热了之后烤五分钟，在烤制过程中不要离开烤箱，要勤观察奶酪的状态颜色，待奶酪表面有微黄的点就立即拿出来。
花边披萨
  29.奶酪局部有微黄的点点是最佳的状态
花边披萨
  30.拉丝很好
花边披萨
  31.自己家烤的料特别足
花边披萨
  32.因为家里的烤盘是方的也就顺势烤成方形的。趁热切快食用，因为奶酪三四分钟就凉了，就拉不出丝了。

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