喜欢吃南瓜,更喜欢用它做面食,蒸馒头就是不错的搭配。 南瓜开花馒头用料工具 主料: 面粉 (500g) 调料: 南瓜泥 (适量) 酵母粉 (3g) 厨具: 蒸锅 南瓜开花馒头的做法: 1.250克面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小 2.250克面粉加适量南瓜泥、酵母粉和成南瓜面团饧发至2倍大小 3.操作台上分别排气,把白面团擀成圆片包上南瓜面团 4.像包包子一样包起来包严实 5.收口朝下,然后划十字口二次饧发,入蒸锅蒸20分钟蒸熟即可