用料 鸡肉500 油适量 盐适量 蒜适量 姜适量 八角粉适量 胡椒粉适量 青椒适量 红椒适量 水煮鸡的做法步骤 1.油入锅放入姜末7成热后鸡肉入锅，加酱油翻炒 2.等鸡肉变白后加水平鸡肉焖，放入50克姜末胡椒粉 3.收汁后。放味精青红辣椒蒜末，蚝油，翻炒后出锅、出锅后加点麻油和葱花 小贴士 鸡肉要剁碎点，煮的时候好入味。
