1.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。

　　 2.洗好的黑喇叭菌放入沸水锅中焯一下水。

　　 3.蒜去皮切碎，辣椒切小段，准备一些酸腌菜。

　　 4.炒锅上火，倒油烧热，下辣椒和蒜末炒香。

　　 5.放入黑喇叭菌翻炒一会。

　　 6.放入酸腌菜翻炒一会。

　　 7.尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可出锅。