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苤菜叶炒黑喇叭菌的做法

用料
黑喇叭菌300g
苤菜叶50g
适量
适量
适量
辣椒适量
苤菜叶炒黑喇叭菌的做法步骤
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   1.把买回来的黑喇叭菌捡去菌根和杂质。

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   2.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。

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   3.蒜去皮切碎,辣椒切小段,苤菜叶洗净切段。

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   4.炒锅上火,倒油烧热,下辣椒和蒜末炒香。

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   5.放入黑喇叭菌翻炒翻炒。

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   6.放入少量水稍焖一会,把菌子焖熟。

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   7.放入苤菜叶翻炒翻炒。

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   8.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

   1、食用野生菌时蒜要多放一些,并观察蒜的颜色,如颜色变青或变黑不要食用。
2、野生菌一定要炒熟炒透才能食用。

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