瓜子拌松仁玉米的做法

瓜子拌松仁玉米，将松仁、玉米粒、青豆和南瓜子玉米粒拌在一起，此菜非常下饭，且具有良好的滋养作用，想了解这道菜的做法吗？跟着小编一起往下看吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、E、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、锌、硒

食疗功效：

开胃益智、调理中气、润肠通便、利尿消肿

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合便秘、水肿等患者

瓜子拌松仁玉米所需材料

主要食材：松仁 ( 50克 )玉米粒 ( 150克 )青豆 ( 50克 )南瓜子仁 ( 30克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

瓜子拌松仁玉米的做法

1、将油锅烧热，放入松仁、南瓜子仁，炸到香酥后，捞出沥油备用。

2、玉米粒和青豆汆开水烫熟，沥干备用。

3、油热后放入青豆和玉米粒，加入盐、鸡精炒熟入味即可。

瓜子拌松仁玉米的功效与作用

1、松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。

2、玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。

3、青豆具有降低胆固醇，补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。

4、南瓜子仁富含氨基酸和锌，能补充营养，同时还有杀虫之功效，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。

5、瓜子拌松仁玉米此菜具有开胃益智、调理中气、润肠通便、利尿消肿的功效。