1.准备好所有的食材。

　　 2.莲藕去片切厚片。

　　 3.把莲藕放入开水中焯烫过凉。

　　 4.炒锅倒少许的色拉油放入干辣椒翻炒片刻。

　　 5.加入莲藕和适量的清水，再放入白糖。

　　 6.加入酱油。

　　 7.加入韩式糖稀。

　　 8.大火煮开，加少许盐。

　　 9.用大火烧煮15分钟。

　　 10.汤汁以干，淋入香油。

　　 11.翻拌均匀关火，盛出即可食用。