用料 面筋200克 五花肉80克 五香粉、盐、鸡精适量 胡萝卜片适量 葱、辣椒适量 五香炒面筋的做法步骤 1.五花肉片下锅煎至出油 2.加适量油，加入葱段和辣椒炒香 3.加入面筋和胡萝卜片翻炒，撒适量水以防焦锅，调入五香粉，加盐，鸡精调味即可出锅 小贴士 藕粉和南瓜都有甜味，糖要少放 藕粉勾芡不仅颜色漂亮，而且香滑，没有也可改水淀粉代替
