酱焖爬虾用料工具
主料：爬虾(500克)辅料 豆瓣酱(50克)油(适量)葱(适量)姜(适量)
厨具： 炒锅分类酱香焖廿分钟普通难度
酱焖爬虾的做法:
1.爆香葱姜
2.炒爬虾
3.加酱，并注意不断加水，每次少量，否则酱会糊。最后加少量水焖至爬虾出膏。注意单纯变紫是不行的，生，一定要再由紫变白。
来源：酷食谱 编辑：酷食谱主编
酱焖爬虾用料工具
主料：爬虾(500克)辅料 豆瓣酱(50克)油(适量)葱(适量)姜(适量)
厨具： 炒锅分类酱香焖廿分钟普通难度
酱焖爬虾的做法:
1.爆香葱姜
2.炒爬虾
3.加酱，并注意不断加水，每次少量，否则酱会糊。最后加少量水焖至爬虾出膏。注意单纯变紫是不行的，生，一定要再由紫变白。
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