用我最爱的土豆添加了各式蔬菜、各种调料，既清爽又开胃。

    主料

    土豆200克  黄瓜70克  胡萝卜40克  杏鲍菇40克  黑木耳5朵

    辅料

    盐1勺  生抽2勺  醋1勺  香辣酱1勺

    五彩土豆丝的做法

    1.食材全部切丝

    2.胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳在开水中稍焯一下捞出滤干水分

    3.土豆也在开水中焯熟盛出，滤干水分

    4.全部放入碗中，放盐

    5.放生抽、醋

    6.放点香辣酱拌匀即可

    烹饪技巧

    食材要滤干水分，喜欢辣的可以多放点香辣酱