1.猪蹄去毛洗净斩块。

　　 2.热锅下油，放入猪蹄。

　　 3.翻炒均匀。

　　 4.加入八角翻炒出香味。

　　 5.再加入蒜瓣翻炒出香味。

　　 6.再加入所有剩余的调料炒匀。

　　 7.大火烧开转小火盖盖炖1个半小时即可。