开洋雷笋烧豆腐用料工具 主料： 雷笋 (180克) 老豆腐 (225克) 开洋 (30克) 调料： 生抽 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量) 厨具： 炒锅 开洋雷笋烧豆腐的做法: 1.食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡） 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3.放在案板上切成片，待用。 4.将老豆腐放在案板上切开，待用。 5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 6.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。 7.接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。 8.然后，加适量的清水煮开。 9.最后，加适量的生抽。 10.加适量的白糖。 11.加适量的盐。 12.调味煮开。 13.煮至汤汁浓稠，即成。 以上就是做菜网为大家带来的开洋雷笋烧豆腐的家常做法，如果想看更多关于开洋雷笋烧豆腐的做菜菜谱大全，请关注做菜网。
