各种蔬菜配色串起来，刷上调料，经过空气炸锅的高速运转，变成了色香味俱佳，似油炸的美味，非常推崇的健康吃法。

    主料

    青椒1个  红椒1个  杏鲍菇半个  毛葱1个  大蒜1头

    辅料

    油5克  辣椒粉适量  黑胡椒粉适量  孜然粉适量  盐适量

    蔬菜串串香的做法

    1.青红椒洗净掰成块，毛葱、大蒜去皮洗净切片

    2.杏鲍菇洗净切片

    3.用牙签将各种食材配色穿在一起

    4.取小碗加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调匀

    5.空气炸锅预热200度5分钟，置入蔬菜串，刷一层调味料，设置时间10分钟

    6.烤制5分钟后，取出再刷一层调味料，放回后烤至时间结束

    7.喜欢的可以在上面再撒一些调料，似油炸兼烧烤味道的蔬菜串出炉。

    烹饪技巧

    1、食材洗净一定要沥干水分。 2、烤制时间因食物的用量及大小不同而有差异，制作时注意观察。