猪脚复合胶原蛋白,是养颜美容佳品。 红烧猪脚用料工具 主料:猪脚(2个)辅料油(1汤匙)盐(10克)料酒(2汤匙)老抽(1汤匙)大料(3个)葱姜(适量) 厨具: 炒锅分类咸鲜烧一小时普通难度 红烧猪脚的做法: 1.把猪脚剁块,浸泡洗净,沥干水分 2.热油,放入大料、葱姜炒香,放入猪脚,旺火烹入料酒。 3.加入老抽,反复翻炒至上色 4.加适量清水烧开,加盐调味 5.小火烧制1小时,至猪脚软烂 6.出锅装盘 小窍门: 烧制的时间仅供参考,猪脚软烂就可以。