说朋友从香港寄了好多的调料过来，就样做饭就省事多了

    主料

    肋条肉300克

    辅料

    酸甜排骨酱40克  料酒6克  淀粉3克  生抽4克

    酸甜排骨的做法

    1.排骨清洗干净

    2.然后加入清水里

    3.加入料酒煮几分钟

    4.然后清洗干净

    5.煮过的排放在从新放水，放葱姜，然后煮45分钟

    6.煮好晾干

    7.锅里倒入油倒入排骨炸

    8.炸金黄

    9.排骨酱

    10.全部倒入碗里

    11.加一点生抽搅拌均匀

    12.锅里倒入搅拌好的汁熬

    13.熬三分钟后加入湿淀粉j

    14.熬至汁浓然后倒入排骨

    15.中火炖5分钟

    16.少加一点点盐提味

    17.煮至收汁

    18.然后装盘

    烹饪技巧

    一道现成的酱做了来的排骨