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    糖醋茄子用料工具

    主料：茄子(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量) 酱油(适量) 醋(适量)糖(适量)
    厨具： 炒锅分类酸甜炒十分钟普通难度

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    糖醋茄子的做法:

    

    1.茄子滚刀切好

    

    2.放面粉，淀粉，鸡蛋，做个面糊

    

    3.将茄子放入面糊中

    

    4.放油，茄子放入油中炸至金黄捞出

    

    5.锅里放入少量油，将葱姜蒜煸香，倒入炸好的茄子

    

    6.出锅