口水鸡腿拼金蛋用料工具

    主料：鸡腿(1个)金蛋(6个)花生(30克)香菜(20克)辅料 辣椒油(4勺) 麻油(2勺) 香油(1勺) 花椒油(1勺) 陈醋(3勺) 蚝油(2勺)一品鲜酱油(2勺)糖(1勺) 味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)
    厨具： 煮锅分类热菜酸辣煮三刻钟普通难度

    口水鸡腿拼金蛋的做法:

    

    1.花生米去皮，这回炒的有点大哦

    

    2.花生米剁成碎末备用

    

    3.锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火，在锅中焖30分钟，用

    

    4.鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊

    

    5.再焖制鸡腿时可以节省时间，锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可

    

    6.煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去

    

    7.很快鹌鹑蛋的皮就去好了

    

    8.鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用

    

    9.将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中

    

    10.锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟

    

    11.花生米去皮，这回炒的有点大哦

    

    12.花生米剁成碎末备用

    

    13.香菜切成碎末备用

    

    14.辣椒油、花椒油、麻油、香油、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、糖、胡椒粉、味精调拌均匀浇在鸡腿上

    

    15.切碎的花生碎撒在鸡腿上

    

    16.切碎的香菜末也撒在鸡腿上

    

    17.鹌鹑蛋一切为二摆放在鸡腿旁

    

    18.用枸杞子来装饰一下

    

    19.口水鸡腿拼金蛋就大功告成喽

    

    20.还没来的急品尝我的口水真的是咽了又咽啊

    

    21.口水鸡现在是红遍大江南北的一道美食哦

    

    22.亲们你们的口水流到盘子里了吗？